Новогодний волшебство: Непревзойденный рецепт синабонов с корицей для праздничного стола.

Волшебство новогодней выпечки: Синабоны с корицей

Предновогодняя суета наполняет воздух ожиданием чуда, запахом мандаринов и хвои. В это сказочное время хочется создавать особенные моменты, которые останутся в памяти на весь год. И что может быть лучше, чем наполнить дом ароматом свежей, теплой выпечки? Именно здесь рождается настоящее волшебство, например, такая восхитительная выпечка Синабоны с корицей. Эти нежные, воздушные булочки, пропитанные пряной начинкой и покрытые сливочной глазурью, — это не просто десерт, а символ уюта и семейного тепла. Наш синабоны рецепт поможет вам создать настоящую кулинарную сказку, которая станет главным украшением вашего стола и по праву войдет в список лучших новогодних десертов.

🎁 Подарок: Меню на Новый Год

Не знаете, что готовить? Я собрал готовое меню на 5000 руб + список продуктов в одну удобную шпаргалку.

✈️ Скачать бесплатно

откроется в Telegram

Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра

Чтобы приготовить идеальные праздничные синабоны, нам понадобятся качественные и свежие продукты. Рецепт синабонов с корицей делится на три составляющие: нежнейшее тесто, ароматная начинка и тающая во рту глазурь.

Для теста:

• Молоко — 250 мл
• Сухие дрожжи — 7 г (или 20 г свежих)
• Сахар — 80 г
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 70 г (растопленное)
• Пшеничная мука — 550-600 г
• Соль — 1/2 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.

Для начинки:

• Сливочное масло — 80 г (комнатной температуры)
• Тростниковый сахар — 150 г
• Молотая корица — 20-25 г

Для сливочной глазури:

• Сливочный или творожный сыр — 200 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Сливочное масло — 40 г (мягкое)
• Ванильный экстракт или ванильный сахар — по вкусу
• Молоко или сливки — 1-2 ст. л. (для нужной консистенции)

Пошаговый рецепт: выпечка Синабоны с корицей как искусство

Следуя этим шагам, вы без труда разберетесь, как приготовить синабоны, которые по вкусу не уступят знаменитым булочкам из пекарни. Этот домашние синабоны рецепт станет вашей визитной карточкой.

1. Готовим тесто. В теплом молоке (не горячем!) растворяем дрожжи и 1 столовую ложку сахара. Оставляем на 10-15 минут до появления "шапочки". В отдельной миске взбиваем яйца с оставшимся сахаром, солью и ванильным сахаром. Вливаем растопленное сливочное масло и дрожжевую смесь, перемешиваем. Постепенно просеиваем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем его полотенцем и ставим в теплое место на 1-1,5 часа для подъема.
2. Формируем булочки. Подошедшее тесто обминаем и раскатываем в большой прямоугольник толщиной около 5-7 мм. Для начинки смешиваем мягкое сливочное масло, тростниковый сахар и корицу до однородной пасты. Равномерно распределяем эту ароматную массу по всей поверхности теста.
3. Сворачиваем и нарезаем. Аккуратно сворачиваем тесто в плотный рулет. Острым ножом или ниткой нарезаем рулет на порционные булочки толщиной 4-5 см.
4. Выпекаем. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее синнабоны на небольшом расстоянии друг от друга. Накрываем полотенцем и оставляем на расстойку еще на 30-40 минут. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут до золотистого цвета.
5. Готовим глазурь. Пока булочки пекутся, взбиваем миксером сливочный сыр с мягким маслом и сахарной пудрой до пышной однородной массы. Добавляем ваниль и немного молока для достижения идеальной консистенции.
6. Финальный штрих. Горячие, только что из духовки, булочки обильно поливаем сливочной глазурью. Она начнет таять и пропитывать каждый слой, делая их невероятно сочными.

Аромат праздника: почему эти синабоны должны быть на вашем столе

Приготовление синабонов на Новый год — это больше, чем просто создание десерта. Это ритуал, который наполняет дом уютом и предвкушением праздника. Аромат корицы и свежей выпечки способен мгновенно создать теплую, душевную атмосферу, собирая всю семью на кухне. Этот лучший рецепт синабонов подарит вам не только гастрономическое наслаждение, но и бесценные моменты togetherness. Нежные, тающие во рту булочки станут прекрасным дополнением к утреннему кофе 1 января или главным героем праздничного чаепития. Подарив своим близким эти домашние булочки с корицей рецепт которых так прост, вы подарите им частичку своей любви и заботы, а это и есть главное волшебство новогодних праздников.