Сытный и ароматный: рецепт супа с фрикадельками!
Суп с фрикадельками - это сытное блюдо, которое придется по вкусу всем. Ароматный бульон, сочные фрикадельки и свежие овощи создают идеальное сочетание в этом вкусном супе.
Для приготовления супа с фрикадельками вам понадобятся следующие ингредиенты:
500 г фарша (говядина, свинина или их смесь)
1 луковица (мелко нарезанная)
1 морковь (натертая)
2 картофелины (нарезанные кубиками)
1 литр куриного или овощного бульона
Соль и перец (по вкусу)
Свежая зелень (для украшения)
Перейдем к пошаговому рецепту приготовления супа с фрикадельками:
Шаг 1: В большой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо смешались.
Шаг 2: Сформируйте небольшие фрикадельки из фарша. Можно использовать ложку или руки, смоченные водой, чтобы легко формировать фрикадельки.
Шаг 3: В кастрюле нагрейте бульон до кипения. Положите фрикадельки в кипящий бульон и варите их около 10-15 минут, пока фрикадельки не будут готовы и не поднимутся на поверхность.
Шаг 4: Добавьте нарезанную морковь и картофель в кастрюлю с фрикадельками и бульоном. Варите суп еще примерно 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 5: Перед подачей посолите и поперчите суп по вкусу. Подавайте суп с фрикадельками в глубоких тарелках, посыпав свежей зеленью.
Почему стоит приготовить суп с фрикадельками?
Это сытное и питательное блюдо, которое согреет вас в холодные дни. Фрикадельки из фарша являются отличным источником белка, а овощи обогащают суп витаминами и минералами.
Приготовьте этот вкусный суп с фрикадельками и порадуйте себя и своих близких сытным обедом. Он идеально подходит для семейных посиделок и создает атмосферу уюта и комфорта. Приятного аппетита!