Торт на хэллоуин: магия дома и замечательный вкус в одном выпечке

Торт на Хэллоуин. Вкусно и просто!

Праздник Хэллоуин все больше набирает популярность. Предлагаем сделать торт на Хэллоуин вместе с нами:

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 200 г сахара
• 200 г сливочного масла
• 4 яйца
• 100 г шоколадной крошки
• 150 мл воды
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного экстракта

Для крема:

• 400 мл сливок
• 150 г сгущенного молока
• 2 ч.л. растворимого кофе

Для глазури:

• 200 г шоколада
• 50 г сливочного масла

Сахарные фигурки на тему Хэллоуин для декорирования

Подготовим тесто для коржей:

• Взбейте яйца с сахаром в пышную массу.
• Добавьте разрыхлитель, муку и ванильный экстракт. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
• Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
• Добавьте шоколадную крошку и воду. Перемешайте до получения однородного теста с шоколадными кусочками.

• Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, или до готовности. Проверьте готовность коржа, воткнув в него деревянную шпажку - если она выходит сухой, то корж готов для нашего торта.

• Пока коржик остывает, приготовьте крем. Взбейте сливки со сгущенным молоком и растворимым кофе до образования пышной массы. Крем должен быть густым и однородным. Крем можно сделать без кофе, тогда крем будет белого цвета.

• Разрежьте остывший корж пополам горизонтально и равномерно нанесите крем на нижнюю половину. Выровняйте крем с помощью лопатки или ножа.
• Положите вторую половину торта сверху и приготовьте глазурь.

•  Растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновке или на водяной бане, до получения гладкой и блестящей глазури. Глазури можно сделать 2-х видов: из черного шоколада и из белого. Можно полить глазурь слоями черного и белого цвета, создавая эффект подтеков.

• Равномерно нанесите глазурь на торт, помогая себе лопаткой или ножом. Постарайтесь покрыть все бока и верх.
• Оставьте нашу сладость на Хэллоуин на несколько часов в холодильнике для застывания глазури, и чтобы крем пропитался.
• При подаче украсьте шоколадными или сахарными фигурками на тематику Хэллоуина.
• Приятного аппетита! Наслаждайтесь лакомством в компании близких и друзей!