Быстрый фарш в густом томатном соусе на сковороде: пошаговый рецепт с фото

Быстрый фарш в томатном соусе: идеальный ужин на каждый день

Ищете идеи для быстрого и сытного ужина? Приготовление фарша в томатном соусе на сковороде – это именно то, что вам нужно. Этот рецепт фарша с густым соусом станет настоящей палочкой-выручалочкой для занятых людей, ведь он позволяет создать полноценное и очень вкусное блюдо без лишних хлопот. За считанные минуты вы получите аппетитный мясной фарш в соусе, который прекрасно сочетается с любым гарниром. Это настоящий быстрый фарш в томатном соусе, который готовится на одной сковороде, минимизируя уборку и экономя ваше время.

🎁 Подарок: Меню на Новый Год

Не знаете, что готовить? Я собрал готовое меню на 5000 руб + список продуктов в одну удобную шпаргалку.

✈️ Скачать бесплатно

откроется в Telegram

Какие ингредиенты понадобятся для фарша в соусе?

Для приготовления этого универсального блюда вам потребуется минимальный набор продуктов, который, скорее всего, уже есть у вас дома. Основные компоненты включают 500 граммов любого мясного фарша (говяжий, свиной, куриный или их смесь), одну крупную луковицу, 2-3 зубчика чеснока, 400 граммов консервированных томатов в собственном соку (можно взять протертые или измельченные), немного растительного масла для жарки, соль, свежемолотый черный перец и ваши любимые специи, такие как орегано или базилик для придания итальянских ноток. Для большей густоты и насыщенности соуса можно добавить столовую ложку томатной пасты или немного воды/бульона, если соус покажется слишком густым.

Пошаговый рецепт фарша с густым соусом на сковороде

Приготовить фарш на сковороде по этому рецепту очень просто. Начните с разогрева растительного масла на большой сковороде на среднем огне. Выложите фарш и, постоянно помешивая и разбивая комочки лопаткой, обжаривайте его до золотистой корочки и полного исчезновения розового цвета. Это и есть начало нашего простого рецепта фарша на сковороде. Затем добавьте мелко нарезанную луковицу и продолжайте обжаривать до мягкости и прозрачности, около 5-7 минут. В конце всыпьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту, пока не появится характерный аромат. Теперь время для главного ингредиента: добавьте консервированные томаты, предварительно измельчив их, если они целые. Приправьте солью, перцем и специями по вкусу. Хорошо перемешайте, доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите фарш с томатами на сковороде в течение 15-20 минут, чтобы соус загустел и вкусы смешались. За это время фарш с подливкой на сковороде станет невероятно нежным и ароматным. Так вы сможете как приготовить фарш быстро, так и добиться идеального вкуса.

Почему стоит приготовить этот быстрый ужин из фарша?

Этот пошаговый рецепт фарша с фото (даже если у вас их нет, представьте их!) не просто удобен, но и очень выгоден. Во-первых, это невероятно быстрый ужин из фарша, который сэкономит ваше время после долгого рабочего дня. Весь процесс занимает не более 30 минут активного приготовления. Во-вторых, это универсальное блюдо: фарш в томатном соусе прекрасно сочетается с макаронами, рисом, картофельным пюре, гречкой или просто со свежим хлебом. В-третьих, это сытное и питательное блюдо, богатое белком благодаря мясному фаршу и витаминами из томатов. Густой томатный соус придает блюду насыщенный вкус и делает его особенно аппетитным. Это идеальный выбор для семейного ужина, когда хочется чего-то вкусного, домашнего и без лишних усилий.