Икра из свеклы на сковороде: рецепт как в садике на каждый день с фото

Откройте Вкус Икры из Свеклы: Рецепт как в Детском Саду

Вкусная и полезная икра из свеклы – это блюдо, которое многие помнят с детства. Нежная, ароматная и насыщенная, она идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Сегодня мы поделимся уникальным рецептом икры из свеклы на сковороде, который подарит вам тот самый вкус свекольной икры как в садике. Этот рецепт икры из свеклы не только простой, но и очень быстрый в приготовлении, что делает его идеальным вариантом для тех, кто ищет рецепт свекольной икры для детского сада, адаптированный для домашней кухни. Это прекрасная закуска из свеклы, которую можно приготовить и наслаждаться ею икра из свеклы на каждый день.

🎁 Подарок: Меню на Новый Год

Не знаете, что готовить? Я собрал готовое меню на 5000 руб + список продуктов в одну удобную шпаргалку.

✈️ Скачать бесплатно

откроется в Telegram

Ингредиенты для Простой Икры из Свеклы

Для того чтобы приготовить эту чудесную икру из свеклы, вам не потребуется много экзотических продуктов. Все ингредиенты доступны и легко находятся в любом магазине, что подтверждает, насколько простая икра из свеклы может быть. Этот состав обеспечит насыщенный вкус и нежную текстуру, которую так любят взрослые и дети.

• Свекла – 2-3 шт. среднего размера (около 500-600 г)
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Томатная паста – 1-2 ст. л.
• Растительное масло – 3-4 ст. л. для жарки
• Уксус (9%) – 1 ч. л. (по желанию, для баланса вкуса)
• Сахар – 0.5-1 ч. л.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Лавровый лист – 1 шт. (по желанию)

Пошаговый Рецепт Икры из Свеклы на Сковороде

Приготовить эту быструю икру из свеклы очень просто, даже если вы новичок на кухне. Следуйте нашим инструкциям, и у вас получится идеальная постная икра из свеклы, которая станет отличным дополнением к любому столу.

1. Подготовка овощей: Свеклу тщательно вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Морковь также очистите и натрите на крупной терке. Лук очистите и мелко нарежьте.
2. Обжарка лука и моркови: На глубокой сковороде или в сотейнике разогрейте растительное масло. Выложите нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности (2-3 минуты). Добавьте тертую морковь и готовьте еще 5-7 минут, периодически помешивая, до мягкости.
3. Добавление свеклы: Выложите натертую свеклу в сковороду к обжаренным овощам. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут, пока свекла не станет мягкой. Время от времени помешивайте, чтобы ничего не пригорело.
4. Финальные штрихи: Добавьте томатную пасту, сахар, соль, черный перец и лавровый лист (если используете). Влейте немного воды (около 50-100 мл), если икра кажется слишком густой. Тушите все вместе еще 10-15 минут, чтобы вкусы хорошо соединились. В конце можно добавить уксус для придания легкой кислинки и насыщенного цвета. Перемешайте и снимите с огня.
5. Подача: Подавайте свекольную икру теплой или охлажденной, с хлебом, гренками или в качестве гарнира.

Почему Стоит Приготовить Эту Икру из Свеклы?

Эта свекольная икра – не просто вкусное, но и невероятно полезное блюдо, которое отлично впишется в ваш ежедневный рацион. Свекла богата витаминами и минералами, такими как фолиевая кислота, калий, магний и витамин С, а также мощными антиоксидантами. Регулярное употребление свеклы способствует улучшению пищеварения, укреплению иммунитета и нормализации артериального давления. Приготовление икры из свеклы на сковороде позволяет сохранить большинство этих полезных веществ. Это идеальная закуска из свеклы, которая может служить как самостоятельным блюдом, так и дополнением к основным. Благодаря своей простоте и быстроте приготовления, она становится отличным решением для тех, кто ищет икру из свеклы на каждый день, обеспечивая организм энергией и полезными элементами. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, насколько легко и вкусно можно добавить больше пользы в свой рацион!