Простой рецепт кейк попсов в домашних условиях с пошаговыми фото

Простой рецепт кейк попсов: десерт, который покорит сердца

Добро пожаловать в мир удивительных сладостей! Сегодня мы раскроем секреты приготовления невероятно популярного и фотогеничного десерта — кейк попсов. Эти маленькие порционные тортики на палочке, известные как торт на палочке рецепт, стали настоящим хитом на праздниках и детских вечеринках. Мы расскажем, как сделать кейк попсы в домашних условиях, используя простой рецепт кейк попсов, который под силу даже начинающему кулинару. Приготовьтесь к увлекательному процессу и созданию сладких шедевров, которые поразят ваших гостей!

🎁 Подарок: Меню на Новый Год

Не знаете, что готовить? Я собрал готовое меню на 5000 руб + список продуктов в одну удобную шпаргалку.

✈️ Скачать бесплатно

откроется в Telegram

Что понадобится для приготовления кейк попсов дома

Для того чтобы начать приготовление кейк попсов дома, вам не потребуется много экзотических ингредиентов. Основу составляют простой бисквит и крем, а украшения — это уже полет фантазии. Вот список необходимого:

• Готовый бисквит (можно испечь заранее или использовать покупной) — около 400-500 г
• Сливочный сыр или жирный творог — 100-150 г
• Сахарная пудра — 50-70 г (по вкусу)
• Сливочное масло комнатной температуры — 50 г (по желанию, для более насыщенного вкуса крема)
• Шоколад (молочный, темный или белый) — 200-300 г
• Растительное масло без запаха — 1-2 ст. л.
• Кондитерские палочки
• Разноцветная кондитерская посыпка, орешки, кокосовая стружка для украшения

Пошаговый рецепт кейк попсов: от торта к лакомству на палочке

Следуя нашему пошаговому рецепту кейк попсов с фото, вы без труда сможете создать это великолепное угощение. Это действительно легкий рецепт кейк попсов, который не займет у вас много времени и усилий. Весь кейк попсы рецепт включает несколько ключевых этапов:

1. Подготовка основы: Возьмите охлажденный бисквит и тщательно разомните его руками или измельчите в блендере до состояния мелкой крошки. Чем мельче крошка, тем однороднее будут кейк попсы.
2. Приготовление крема: В отдельной миске соедините сливочный сыр (или творог) с сахарной пудрой. Если используете сливочное масло, добавьте его и взбейте до пышной однородной массы. Крем должен быть достаточно густым.
3. Смешивание и формовка: Постепенно добавляйте крем к бисквитной крошке, тщательно перемешивая. Вам нужно получить плотную, но податливую массу, из которой легко лепятся шарики. Не добавляйте весь крем сразу, регулируйте консистенцию.
4. Формовка шариков: Из полученной массы скатайте небольшие шарики одинакового размера. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправьте шарики в холодильник на 30-60 минут, чтобы они хорошо охладились и стали более плотными.
5. Подготовка к глазировке: Растопите часть шоколада на водяной бане или в микроволновке, добавив 1-2 столовые ложки растительного масла для более жидкой и гладкой консистенции. Окуните кончик каждой кондитерской палочки в растопленный шоколад, затем вставьте палочку в центр каждого охлажденного шарика. Это поможет надежно зафиксировать шарик на палочке. Снова отправьте в холодильник на 10-15 минут.
6. Глазировка и украшение: Полностью растопите оставшийся шоколад. Достаньте кейк попсы из холодильника. Окунайте каждый шарик в шоколад, равномерно покрывая его со всех сторон. Дайте лишнему шоколаду стечь. Быстро, пока шоколад не застыл, посыпьте кейк попсы кондитерской посыпкой, орешками или другими украшениями.
7. Финальное охлаждение: Установите кейк попсы вертикально (например, в стакан с крупой или специальную подставку) и отправьте их в холодильник до полного застывания шоколада, примерно на 30-60 минут.

Почему стоит приготовить этот десерт кейк попсы

Приготовить десерт кейк попсы — это не только увлекательный процесс, но и отличный способ порадовать себя и близких уникальным лакомством. Во-первых, это идеальное решение для детских праздников, ведь маленькие порции на палочке удобны и не создают беспорядка. Во-вторых, кейк попсы предлагают неограниченные возможности для творчества: вы можете экспериментировать с цветом глазури, видами посыпок и даже начинками, каждый раз создавая новый и неповторимый десерт. Это прекрасный способ использовать остатки бисквита после приготовления торта, даря им новую жизнь в виде яркого и аппетитного угощения. К тому же, приготовление этого десерта может стать замечательной семейной традицией, объединяющей взрослых и детей в процессе создания кулинарных шедевров.