Освежите свою кулинарную рутину: классический рецепт греческого салата!

Греческий салат - это популярное блюдо средиземноморской кухни, которое известно своим простым, но вкусным сочетанием свежих овощей, оливок, сыра Фета и салатной заправки (дрессинга) на основе оливкового масла и лимонного сока.

- 2-3 помидора (лучше выбирать спелые и сочные)
- 1 огурец (предпочтительно использовать английский огурец)
- 1 красный лук
- 1 зеленый перец (лучше выбирать сладкий перец)
- 200 грамм сыра Фета
- 100 грамм оливок (зеленых или черных)
- Свежая зелень (укроп, петрушка, мята)
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Нарежьте помидоры, огурцы, красный лук и зеленый перец кубиками или полукольцами. Положите их в большую миску.
Шаг 2: Добавьте в миску кубики сыра Фета и оливки.
Шаг 3: Приготовьте дрессинг, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо взбейте дрессинг до однородной консистенции.
Шаг 4: Полейте салат дрессингом и хорошо перемешайте, чтобы овощи и сыр равномерно пропитались дрессингом.
Шаг 5: Добавьте свежую зелень и еще раз аккуратно перемешайте салат.
Шаг 6: Оставьте салат на некоторое время (около 15-20 минут), чтобы ингредиенты соединились и ароматы смешались.

Это блюдо не только очень вкусное, но и полезное. Греческий салат богат витаминами, минералами и антиоксидантами благодаря свежим овощам и зелени. Оливковое масло является источником здоровых жиров, а сыр Фета добавляет белки и кальций. Кроме того, греческий салат является отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием или придерживается вегетарианской диеты.

Приготовьте этот классический греческий салат и насладитесь его свежестью, вкусом и пользой для здоровья. Он отлично подходит как гарнир к основному блюду или в качестве самостоятельной легкой закуски. Приятного аппетита!