Сочные котлеты на пару в мультиварке из фарша: пошаговый рецепт с фото

Сочные котлеты на пару в мультиварке: пошаговый рецепт из фарша

Если вы ищете способ приготовить вкусное, но при этом полезное блюдо, то сочные котлеты на пару — это отличный выбор. Приготовленные в мультиварке, они сохраняют все свои питательные свойства и остаются невероятно нежными. Этот рецепт котлет на пару идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием или предпочитает диетические блюда. Мы покажем, как приготовить котлеты на пару в мультиварке из фарша, чтобы они получились ароматными и сочными, без лишнего жира.

Что потребуется: список ингредиентов для котлет на пару

Для того чтобы приготовить аппетитные котлеты на пару, не требуется множество редких продуктов. Все ингредиенты доступны, а результат превосходит ожидания. Ниже представлен список того, что вам понадобится для создания диетических котлет на пару, которые станут настоящим украшением вашего стола.

• 500 г мясного фарша (смешанный или куриный)
• 1 средняя луковица
• 1 яйцо
• 2-3 ломтика белого хлеба или батона (без корочки)
• 50 мл молока или воды (для замачивания хлеба)
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Свежая зелень (укроп, петрушка) по желанию
• 200-300 мл воды для мультиварки

Как приготовить котлеты на пару в мультиварке: пошаговый рецепт

Приготовление паровых котлет в мультиварке — это простой и увлекательный процесс, который не займет много времени. Следуя нашему пошаговому рецепту котлет в мультиварке, вы легко справитесь с задачей, даже если готовите котлеты на пару впервые.

1. Подготовка фарша: Луковицу мелко нарежьте или измельчите в блендере. Хлеб замочите в молоке или воде на 5-7 минут, затем хорошо отожмите.
2. Смешивание: В глубокой миске соедините мясной фарш, измельченный лук, отжатый хлеб и яйцо. Добавьте соль и перец по вкусу. При желании можно добавить мелко нарезанную свежую зелень для аромата.
3. Формирование котлет: Тщательно вымесите фарш до однородности. Чтобы фарш стал более пышным и сочным, его можно слегка отбить, бросая в миску. Смочив руки водой, сформируйте небольшие котлеты желаемой формы.
4. Приготовление в мультиварке: В чашу мультиварки налейте 200-300 мл воды. Установите сверху контейнер-пароварку. Аккуратно выложите сформированные котлеты в контейнер, оставляя небольшое расстояние между ними.
5. Запуск программы: Закройте крышку мультиварки. Выберите режим "На пару" или "Варка на пару" и установите время приготовления на 25-30 минут. После звукового сигнала мультиварки сочные котлеты на пару будут готовы.

Почему стоит приготовить диетические котлеты на пару

Приготовление котлет на пару имеет множество преимуществ, особенно для тех, кто заботится о своем здоровье. Эти диетические котлеты на пару — идеальный выбор для детского меню, людей с проблемами пищеварения, а также тех, кто придерживается принципов здорового питания.

В отличие от жареных, паровые котлеты не содержат избытка масла и канцерогенов, образующихся при жарке. Они сохраняют максимум витаминов и полезных веществ, делая ваше питание не только вкусным, но и по-настоящему полезным. Кроме того, мультиварка значительно упрощает процесс, делая его доступным даже для начинающих кулинаров. Попробовав этот рецепт котлет на пару, вы убедитесь, что диетическая еда может быть невероятно аппетитной и разнообразной. Это прекрасный способ насладиться любимым блюдом без вреда для фигуры и здоровья.