Куриные крылышки в медово-соевом соусе запеченные в духовке: пошаговый рецепт с фото

Куриные крылышки в медово-соевом соусе запеченные в духовке: идеальное блюдо для любого случая

Ищете простой, но невероятно вкусный рецепт, который порадует всю семью и станет изюминкой любого стола? Куриные крылышки в медово-соевом соусе запеченные в духовке – это именно то, что вам нужно. Это блюдо завоевало сердца многих благодаря своему потрясающему сочетанию сладкого и соленого вкусов, а также аппетитной золотистой корочке. Приготовление куриных крылышек в духовке по этому рецепту не займет много времени и усилий, но результат превзойдет все ожидания. Запеченные крылышки в духовке – это прекрасная альтернатива жареным, они менее калорийны и при этом сохраняют всю сочность и нежность мяса. Если вы когда-либо задавались вопросом, как приготовить крылышки в медово-соевом соусе, этот пошаговый рецепт поможет вам освоить это кулинарное искусство.

Ингредиенты для медово-соевых крылышек

Для того чтобы приготовить незабываемые крылышки в медово-соевом соусе, вам потребуются простые и доступные продукты. Этот рецепт куриных крылышек в духовке рассчитан примерно на 4-6 порций, но вы всегда можете увеличить количество ингредиентов, если планируете большую вечеринку или семейный ужин. Вот полный список всего необходимого:

• Куриные крылышки – 1 кг
• Соевый соус – 100 мл
• Натуральный мед – 3-4 столовые ложки
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Имбирь свежий (по желанию) – 1-2 см корня или 1 чайная ложка молотого
• Растительное масло (лучше оливковое) – 2 столовые ложки
• Паприка молотая – 1 чайная ложка
• Черный перец молотый – ½ чайной ложки
• Соль – по вкусу (учитывайте соленость соевого соуса)
• Кунжут для подачи (по желанию) – 1 столовая ложка
• Зеленый лук для украшения (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления куриных крылышек с соевым соусом и медом

Приготовление этого блюда – сплошное удовольствие, особенно если следовать нашему подробному руководству. Этот медово-соевые крылышки рецепт гарантирует успех даже у начинающих кулинаров.

1. Подготовка крылышек: Куриные крылышки тщательно промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами. Разделите каждое крылышко на три части по суставам, отбросив тонкий кончик (его можно использовать для бульона).
2. Приготовление маринада: В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, растительное масло. Чеснок очистите и измельчите (через пресс или мелко нарежьте). Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок и имбирь к соусу. Всыпьте паприку и черный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности. Попробуйте на соль, при необходимости добавьте немного, но помните, что соевый соус уже соленый.
3. Маринование: Положите подготовленные крылышки в миску с маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы каждое крылышко было равномерно покрыто соусом. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 1-2 часа, а лучше на 3-4 часа или даже на ночь. Чем дольше маринуются куриные крылышки с соевым соусом и медом, тем насыщеннее будет их вкус.
4. Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Противень застелите пергаментной бумагой или фольгой для выпечки, чтобы крылышки не прилипли и не пригорели. Выложите замаринованные крылышки на противень в один слой, стараясь, чтобы они не касались друг друга. Оставшийся маринад пока не выливайте.
5. Выпекание: Запекайте крылышки в духовке 20 минут, затем достаньте противень, переверните крылышки на другую сторону и полейте их оставшимся маринадом. Верните в духовку и запекайте еще 15-20 минут, пока крылышки не приобретут золотисто-коричневую корочку и не станут полностью готовыми. Время выпекания может варьироваться в зависимости от размера крылышек и особенностей вашей духовки. Для идеального результата, можно включить режим гриль на последние 5-7 минут, если такой есть.
6. Подача: Готовые крылышки в духовке с медом и соевым соусом достаньте из духовки. Перед подачей можно посыпать их поджаренным кунжутом и мелко нарезанным зеленым луком. Подавайте горячими с любимым гарниром – это может быть рис, картофельное пюре, свежий салат или просто как самостоятельная закуска. Этот рецепт крылышек в духовке пошагово демонстрирует, как легко создать кулинарный шедевр.

Почему стоит приготовить Куриные крылышки в медово-соевом соусе?

Куриные крылышки в медово-соевом соусе запеченные в духовке – это не только безумно вкусно, но и отличный выбор для тех, кто ценит простоту и качество. Во-первых, это блюдо невероятно универсально: оно отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола или дружеских посиделок. Запеченные крылышки в духовке намного полезнее, чем жареные, так как готовятся с минимальным количеством масла, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за питанием.

Мясо курицы – это источник легкоусвояемого белка, необходимого для роста и восстановления тканей. Соевый соус добавляет глубокий умами-вкус, а мед не только придает сладость и глянцевую корочку, но и содержит полезные микроэлементы. Чеснок и имбирь в маринаде обладают антибактериальными свойствами и придают блюду пикантность. К тому же, приготовление этих крылышек в медово-соевом соусе – это минимум беспорядка на кухне, ведь вам не нужно стоять у плиты и переворачивать их, как при жарке. Просто замаринуйте, отправьте в духовку и наслаждайтесь ароматом! Это беспроигрышный вариант, который всегда будет встречен с восторгом.