Простой и вкусный рецепт маринованного салата из капусты на каждый день

Простой и вкусный маринованный салат из капусты: идеальное дополнение к любому столу

Капуста – удивительный овощ, который позволяет создавать множество разнообразных и полезных блюд. Сегодня мы поделимся с вами простым и вкусным рецептом маринованного салата из капусты, который станет настоящей палочкой-выручалочкой для любого случая. Это не просто маринованная капуста рецепт, а настоящий кулинарный шедевр, который можно приготовить быстро и легко. Забудьте о сложных заготовках – наш простой салат из капусты готовится очень быстро и идеально подходит для ежедневного употребления. Представьте: всего за несколько минут вы получаете хрустящий, ароматный и невероятно вкусный капустный салат, который украсит ваш стол. Салат из свежей капусты маринованный – это прекрасное решение для тех, кто ищет легкое, но при этом сытное блюдо. Такой маринованная капуста на каждый день точно не надоест!

🎁 Подарок: Меню на Новый Год

Не знаете, что готовить? Я собрал готовое меню на 5000 руб + список продуктов в одну удобную шпаргалку.

✈️ Скачать бесплатно

откроется в Telegram

Ингредиенты для домашнего рецепта маринованной капусты

Для того чтобы приготовить этот потрясающий домашний рецепт маринованной капусты, вам не потребуется много экзотических продуктов. Все компоненты легко доступны и найдутся в любом магазине.

• Капуста белокочанная – 1 небольшой кочан (около 1 кг)
• Морковь – 1-2 шт. среднего размера
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Вода – 0,5 литра
• Уксус 9% – 50 мл (для создания классического салата из капусты с уксусом)
• Растительное масло – 50 мл
• Сахар – 2-3 столовые ложки
• Соль – 1 столовая ложка (без горки)
• Лавровый лист – 2-3 шт.
• Перец черный горошком – 5-7 шт.

Как приготовить маринованную капусту: пошаговый рецепт

Процесс приготовления этого быстрого салата из капусты удивительно прост и не займет много времени. Следуйте нашим инструкциям, и у вас обязательно получится отменный результат.

1. Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
2. Смешайте капусту, морковь и чеснок в большой миске. Слегка помните руками, чтобы овощи дали сок, но не переусердствуйте, чтобы капуста осталась хрустящей.
3. Приготовьте маринад: в кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Доведите до кипения, затем влейте растительное масло и уксус. Кипятите еще минуту и снимите с огня.
4. Горячим маринадом залейте подготовленные овощи. Убедитесь, что маринад полностью покрывает капусту.
5. Накройте миску или кастрюлю тарелкой, а сверху поставьте небольшой гнет (например, банку с водой). Оставьте при комнатной температуре на 2-3 часа, затем уберите в холодильник на 6-8 часов, а лучше на ночь. Чем дольше капуста маринуется, тем насыщеннее будет ее вкус. Ваш рецепт маринованного салата из капусты готов!

Почему стоит приготовить этот вкусный капустный салат

Помимо своей невероятной простоты и отличного вкуса, этот вкусный капустный салат обладает множеством преимуществ. Во-первых, капуста – это кладезь витаминов, особенно витамина С и К, а также ценных микроэлементов. Употребление ее в пищу способствует укреплению иммунитета и улучшению пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки. Во-вторых, этот домашний рецепт маринованной капусты – это экономичное решение. Капуста стоит недорого, а ее сезон длится большую часть года. В-третьих, это быстрый салат из капусты, который не требует долгой готовки и является идеальным гарниром или самостоятельной закуской. Он прекрасно сочетается с мясными, рыбными блюдами, а также картофелем. Приготовьте салат из капусты с уксусом один раз, и вы убедитесь, насколько он универсален. Это прекрасный способ добавить свежих овощей в свой ежедневный рацион без лишних усилий. Простота и польза – вот почему маринованная капуста на каждый день заслуживает места на вашем столе.