Низкокалорийная мимоза: легкий рецепт без картошки и майонеза с фото

Низкокалорийная мимоза: легкий рецепт без картошки и майонеза

Салат мимоза – это любимое многими блюдо, традиционно украшающее праздничный стол. Однако его классический вариант с картофелем и обильным количеством майонеза нередко отталкивает тех, кто следит за фигурой или придерживается принципов правильного питания. Предлагаем вашему вниманию удивительный и легкий рецепт мимозы без картошки и майонеза, который удивит вас своим нежным вкусом и низкой калорийностью. Эта низкокалорийная мимоза станет настоящей находкой для тех, кто ищет полезный и вкусный вариант привычного салата. Забудьте о тяжести после еды – этот диетический вариант мимозы позволит насладиться любимым вкусом без лишних сантиметров на талии.

Ингредиенты для легкого салата Мимоза

Для приготовления этого замечательного легкого салата мимоза нам понадобятся простые и доступные продукты, которые легко найти в любом магазине. Основное отличие этого рецепта мимозы без картошки заключается в использовании более легких и полезных альтернатив. Мы заменим калорийный майонез на более диетический соус, а картофель просто исключим, чтобы сосредоточиться на вкусе рыбы и яиц. Подготовьте заранее: баночка консервированного тунца или лосося в собственном соку (180-200 г), 4-5 куриных яиц, 1 средняя морковь, 1 небольшая луковица, 150 г натурального йогурта без добавок (или нежирной сметаны), 1 ч.л. горчицы (дижонской или обычной), зелень для украшения (укроп, петрушка, зеленый лук), соль и черный перец по вкусу. По желанию можно добавить немного нежирного твердого сыра для более насыщенного вкуса, но это опционально.

Пошаговый рецепт приготовления диетической мимозы

Приготовить этот салат мимоза для похудения очень просто, и процесс не займет много времени. Следуйте нашим пошаговым инструкциям, чтобы создать идеальную пп мимозу. Сначала отварите яйца вкрутую (около 8-10 минут после закипания воды), затем остудите их в холодной воде. Морковь также отварите до готовности или запеките в духовке для сохранения большего количества полезных веществ, затем остудите. После этого очистите яйца и разделите белки от желтков, натрите их на мелкой терке в отдельные миски. Отваренную морковь натрите на мелкой терке. Луковицу очистите и очень мелко нарежьте, по желанию можно ошпарить ее кипятком, чтобы убрать горечь. Откройте банку с рыбой, слейте жидкость и разомните рыбу вилкой. Теперь приготовьте заправку: смешайте натуральный йогурт с горчицей, солью и перцем. Выкладывайте салат слоями в прозрачную салатницу или формовочное кольцо: сначала слой рыбы, затем лук, немного смазать заправкой. Далее выложите тертую морковь, снова заправка. Затем слой тертых яичных белков, заправка. Завершающий слой – это измельченные яичные желтки. Украсьте свежей зеленью. Дайте салату немного настояться в холодильнике (30-60 минут), чтобы слои пропитались.

Почему стоит приготовить этот полезный салат Мимоза

Этот рецепт мимозы – это не просто альтернатива классическому блюду, это полноценный полезный салат мимоза, который принесет пользу вашему организму. Во-первых, исключение картофеля и майонеза значительно снижает калорийность блюда, делая его идеальным для тех, кто находится на диете или стремится к похудению. Это отличная диетическая мимоза, богатая белком благодаря рыбе и яйцам, что способствует насыщению и поддержанию мышечной массы. Во-вторых, использование натурального йогурта вместо майонеза улучшает пищеварение и добавляет полезные пробиотики. Морковь, входящая в состав, является источником витамина А и клетчатки. Такой рецепт мимозы без картошки позволяет наслаждаться любимым вкусом без чувства вины, делая его идеальным для повседневного меню и праздничного стола. Это легкий салат мимоза, который порадует вас своим свежим вкусом и полезными свойствами, демонстрируя, что здоровое питание может быть невероятно вкусным.