Мимоза с сыром простой и вкусный салат

Классический салат Мимоза с сыром: Нежность на вашем столе

Среди россыпи праздничных блюд есть те, что вызывают особенно теплые и ностальгические чувства. Именно к таким относится салат мимоза, чья воздушная текстура и нежный вкус знакомы каждому с детства. Этот салат, словно маленькое солнышко на тарелке, неизменно становится украшением любого застолья, особенно если это новогодний салат. Сегодня мы поделимся с вами проверенным рецептом, который добавит изысканности классике, — это нежная и воздушная Мимоза с сыром. Добавление сыра придает блюду приятную сливочную нотку и делает его структуру еще более бархатистой, превращая знакомое блюдо в настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты для идеального праздничного салата

Для создания этого салата вам не понадобятся редкие или дорогие продукты. Все компоненты просты и доступны, что делает его прекрасным выбором для любого случая.

• Рыбные консервы в масле (сайра, сардина или горбуша) – 1 банка (200-240 г)
• Картофель – 3-4 штуки среднего размера
• Морковь – 2 штуки среднего размера
• Яйца куриные – 5 штук
• Сыр твердых сортов – 150 г
• Лук репчатый (желательно сладкий, белый) – 1 небольшая головка
• Майонез – по вкусу (около 200 г)
• Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
• Зелень (укроп или петрушка) – для украшения

Пошаговый рецепт Мимозы с сыром

Секрет успеха этого салата заключается в правильной подготовке ингредиентов и аккуратной сборке слоев. Следуя этому пошаговому рецепту мимозы, вы без труда создадите идеальное блюдо.

1. Подготовка ингредиентов. Картофель и морковь тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности. Яйца сварите вкрутую. Остудите все компоненты до комнатной температуры. Овощи очистите от кожуры. Яйца разделите на белки и желтки.

2. Измельчение компонентов. Натрите на средней терке по отдельности: картофель, морковь, яичные белки и сыр. Желтки разомните вилкой в мелкую крошку — они станут финальным украшением. Лук мелко нарежьте. Если лук горький, его можно ошпарить кипятком или замариновать на 10 минут в смеси воды и уксуса. С рыбных консервов слейте лишнее масло, удалите крупные кости и разомните рыбу вилкой.

3. Сборка салата. Салат мимоза с сыром выкладывается слоями, каждый из которых промазывается тонкой сеточкой майонеза. Используйте салатник или кулинарное кольцо. Последовательность слоев может быть такой:

   • 1 слой: натертый картофель. Немного посолите и смажьте майонезом.
   • 2 слой: размятая рыба.
   • 3 слой: мелко нарезанный лук.
   • 4 слой: натертый сыр. Слегка смажьте майонезом.
   • 5 слой: натертая морковь. Снова тонкий слой майонеза.
   • 6 слой: натертые яичные белки. Посолите и смажьте майонезом.
   • 7 слой: измельченные желтки. Этот слой покрывает салат полностью, создавая эффект цветущей мимозы. Майонезом его смазывать не нужно.

4. Финальный штрих. Готовый салат накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 2-3 часа для пропитки. Перед подачей украсьте веточками свежей зелени.

Почему этот салат станет украшением вашего стола

Этот салат на новый год или любой другой праздник — это не просто вкусное блюдо, но и настоящий символ уюта и семейных традиций. Классический салат мимоза в этом исполнении приобретает новые гастрономические грани. Сыр не только обогащает вкус, делая его более насыщенным и сливочным, но и добавляет сытности. Этот мимоза с сыром рецепт универсален: он прост в приготовлении, не требует больших финансовых затрат и всегда получается невероятно нежным. Его яркий внешний вид мгновенно создает праздничное настроение и вызывает аппетит. Попробовав его однажды, вы убедитесь, что это лучший салат мимоза, который станет вашим фирменным блюдом для любого торжественного случая.