Пошаговый рецепт пасты с фаршем и томатной пастой на сковороде с фото

Вкусная паста с фаршем и томатной пастой – быстрый ужин на каждый день

Если вы ищете идеальный способ приготовить сытный и при этом невероятно простой ужин, то паста с фаршем и томатной пастой на сковороде – это именно то, что вам нужно. Это блюдо является классикой домашней кулинарии, позволяющей быстро накормить всю семью. Наш пошаговый рецепт пасты с фаршем поможет вам легко справиться с приготовлением, даже если вы новичок на кухне. Это действительно быстрый ужин с фаршем, который не требует много времени и усилий, но при этом получается очень аппетитным и насыщенным. Узнайте, как приготовить пасту с фаршем так, чтобы она стала вашим коронным блюдом.

Ингредиенты для простого рецепта пасты с фаршем

Для того чтобы приготовить этот простой рецепт пасты с фаршем, вам не понадобятся экзотические продукты. Все ингредиенты легко найти в любом супермаркете, что делает это блюдо еще более доступным и удобным для приготовления в будни. Количество рассчитано примерно на 3-4 порции, но вы всегда можете скорректировать его под свои нужды.

• Любой мясной фарш (говяжий, свиной, куриный или смешанный) – 400-500 г
• Макаронные изделия (фузилли, пенне, спагетти) – 250-300 г
• Лук репчатый – 1 большая луковица
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Томатная паста – 2-3 ст. ложки
• Измельченные томаты в собственном соку (по желанию, для более насыщенного соуса) – 200 г
• Вода или овощной бульон – 200-300 мл
• Растительное масло – для жарки
• Соль, черный перец – по вкусу
• Сушеные травы (орегано, базилик) – 1 ч. ложка
• Свежая зелень (петрушка, базилик) – для подачи
• Твердый сыр (пармезан) – для подачи

Пошаговый рецепт пасты с фаршем на сковороде

Этот рецепт пасты на сковороде с фото (хотя здесь фото не будет, представьте его для блога!) очень прост в исполнении и позволит вам приготовить полноценное горячее блюдо всего за полчаса. Следуйте нашим инструкциям, и вы получите вкусную пасту с мясом и томатным соусом.

1. Нагрейте немного растительного масла на большой сковороде на среднем огне.
2. Добавьте фарш и обжаривайте, постоянно разбивая комки лопаткой, до золотистой корочки и полного испарения жидкости. Переложите готовый фарш на отдельную тарелку.
3. На ту же сковороду, при необходимости добавив еще немного масла, выложите мелко нарезанный лук. Обжаривайте до мягкости и прозрачности, примерно 3-5 минут.
4. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту, пока не появится аромат.
5. Верните обжаренный фарш на сковороду к луку и чесноку.
6. Добавьте томатную пасту и, если используете, измельченные томаты. Перемешайте и готовьте 2-3 минуты, чтобы томатная паста хорошо прогрелась и раскрыла свой вкус.
7. Влейте воду или бульон. Добавьте соль, перец и сушеные травы. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите соус 5-7 минут, чтобы он немного загустел.
8. Тем временем отварите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Обычно это занимает 8-10 минут.
9. Слейте воду с макарон, но оставьте примерно полстакана воды, в которой они варились.
10. Добавьте готовые макароны в сковороду с мясным соусом. Хорошо перемешайте, чтобы паста полностью покрылась соусом. При необходимости добавьте немного воды от варки макарон, чтобы соус был более жидким.
11. Готовьте все вместе еще 1-2 минуты, чтобы вкусы соединились. Ваши макароны с фаршем на сковороде готовы!

Почему стоит приготовить этот ужин на скорую руку с фаршем?

Этот ужин на скорую руку с фаршем – настоящая палочка-выручалочка для любого, кто ценит свое время и любит вкусно поесть. Во-первых, это невероятно быстро: весь процесс занимает не более 30-40 минут, что идеально подходит для занятых вечеров. Во-вторых, блюдо очень сытное и питательное благодаря сочетанию мяса и углеводов, что обеспечит чувство насыщения надолго. В-третьих, паста с фаршем и томатной пастой – это универсальное блюдо, которое любят как взрослые, так и дети. Вы можете легко адаптировать его под свои вкусы, добавляя различные овощи (морковь, перец, кабачки) или специи. Это простой, доступный и всегда беспроигрышный вариант для семейного ужина, который не требует особых кулинарных навыков.