Восхитительный рецепт овсяного печенье с изюмом: вкусное и полезное для здорового перекуса

Рецепт овсяного печенья с изюмом

Овсяное печенье имеет ряд полезных свойств.

Во-первых, овсяное печенье содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения и поддержанию здорового уровня холестерина.

Кроме того, оно богато антиоксидантами, которые помогают защитить организм от повреждений свободными радикалами. Овсяное печенье также содержит витамины и минералы, такие как железо, цинк и магний, которые необходимы для поддержания здоровья.

Наконец, овсяное печенье может быть полезным для контроля веса, так как оно обычно содержит меньше жира и сахара, чем другие виды печенья.

Однако, следует помнить, что оно все же является сладостью и должно употребляться с умеренностью в рамках сбалансированной диеты.

• 150 г сливочного масла, размягченное
• 150 г коричневого сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 150 г овсянки
• 100 г муки
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 100 г изюма

• В большой миске смешайте мягкое сливочное масло и коричневый сахар, используя венчик или миксер, пока не получится гладкая масса.
• Добавьте яйцо и ванильный экстракт в миску с маслом и сахаром, и продолжайте взбивать до однородности.
• В другой миске смешайте овсянку, муку, соду и соль.
• Постепенно добавляйте сухую смесь в мокрые ингредиенты, тщательно перемешивая, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
• Когда тесто станет однородным, добавьте изюм и аккуратно перемешайте его в тесто.

• Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой.
• С помощью ложки или специальной формы для печенья формируйте небольшие шарики теста и выкладывайте их на приготовленный противень, оставляя небольшое расстояние между ними.
• Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке примерно 12-15 минут, или пока они не станут золотистыми по краям.

После выпекания остудите печенье непосредственно на противне, чтобы оно стало твердым и хрустящим.

Когда печенье полностью остынет, вы можете наслаждаться его вкусом!

Приятного аппетита!