Искушение для гурманов: рецепт паштета из куриной печени!
Паштет из куриной печени - это нежное и ароматное блюдо, которое может быть отличным выбором для утреннего или вечернего угощения. Обладающий богатым вкусом и кремовой текстурой, этот паштет прямо тает во рту.
Для приготовления паштета из куриной печени вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 грамм куриной печени
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 грамм сливочного масла
- 2 столовые ложки коньяка (опционально)
- 2 яйца
- 100 мл сливок (жирностью 20%)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
Перейдем к пошаговому рецепту приготовления паштета из куриной печени:
Шаг 1: Очистите и нарежьте лук и чеснок, а также нарежьте куриную печень на кусочки.
Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 3: Добавьте куриную печень в сковороду и обжарьте до готовности в течение 5-7 минут.
Шаг 4: Если вы желаете использовать коньяк, добавьте его в сковороду и аккуратно подожгите, чтобы выгорел спирт.
Шаг 5: Переложите содержимое сковороды в блендер и измельчите до получения однородной массы.
Шаг 6: В большой миске взбейте яйца и добавьте сливки. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7: Добавьте куриную печень из блендера в миску с яйцами и сливками, хорошо перемешайте до получения равномерной консистенции.
Шаг 8: Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Шаг 9: Вылейте смесь в форму для запекания и выпекайте в духовке около 40-50 минут, пока паштет не станет румяным и пропечется.
Шаг 10: Охладите паштет и подавайте украсив зеленью.
Почему стоит приготовить паштет из куриной печени?
Этот деликатесный паштет обладает богатым вкусом и кремовой текстурой, который прекрасно сочетается с хлебом или тостами. Куриная печень богата железом и белками, а также витаминами и минералами, что делает этот паштет полезным и питательным блюдом.
Приготовьте этот роскошный паштет из куриной печени и насладитесь его исключительным вкусом и нежностью. Это идеальный выбор для особых моментов или гастрономических наслаждений. Приятного аппетита!
Для приготовления паштет из куриной печени Вам может пригодиться:
Мы в соц сетях:
Другие статьи:
Нежные и сладкие угощения: рецепт печенья-орешков со сгущенкой.
Нежные и сладкие угощения: рецепт печенья-орешков со сгущенкой!
Печенье-орешки со сгущенкой - это невероятно вкусное и ароматное лакомство, которое обязательно понравится... Далее
Натуральная и вкусная: рецепт домашней вареной сгущенки.
Натуральная и вкусная: рецепт домашней вареной сгущенки!
Домашняя вареная сгущенка - это удивительно вкусное и нежное лакомство, которое можно приготовить в... Далее
Сладкое и сливочное наслаждение: рецепт домашней сгущенки.
Сладкое и сливочное наслаждение: рецепт домашней сгущенки!
Домашняя сгущенка с добавлением сливочного масла и сахарной пудры - это волшебное лакомство, обладающее... Далее
Сочные и ароматные: рецепт фаршированных перцев с мясом и рисом.
Сочные и ароматные: рецепт фаршированных перцев с мясом и рисом!
Фаршированные перцы с мясом и рисом - это изумительно вкусное блюдо,... Далее
Питательно и вкусно: рецепт макарон с сыром.
Питательно и вкусно: рецепт макарон с сыром!
Макароны с сыром - это классическое блюдо, которое всегда радует своей простотой и богатым... Далее
Удивительная и вегетарианская: рецепт кабачковой икры.
Удивительная и вегетарианская: рецепт кабачковой икры!
Кабачковая икра - это блюдо, которое имитирует вкус и текстуру настоящей икры, но при этом... Далее
Нежный и сытный: рецепт сырного супа-пюре.
Нежный и сытный: рецепт сырного супа-пюре!
Сырный суп-пюре - это блюдо с нежной текстурой и богатым сырным вкусом, которое согреет вас... Далее
Вкусный и острый: рецепт морковки по-корейски.
Вкусный и острый: рецепт морковки по-корейски!
Морковка по-корейски - это пикантное и ароматное блюдо, которое можно приготовить из простых ингредиентов. Морковь,... Далее