Искушение для гурманов: рецепт паштета из куриной печени!

паштет из куриной печени рецепт

Паштет из куриной печени - это нежное и ароматное блюдо, которое может быть отличным выбором для утреннего или вечернего угощения. Обладающий богатым вкусом и кремовой текстурой, этот паштет прямо тает во рту.

Для приготовления паштета из куриной печени вам понадобятся следующие ингредиенты:

ингредиенты для паштета

- 300 грамм куриной печени
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 грамм сливочного масла
- 2 столовые ложки коньяка (опционально)
- 2 яйца
- 100 мл сливок (жирностью 20%)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)

Перейдем к пошаговому рецепту приготовления паштета из куриной печени:

обжариваем печень на сковородке

Шаг 1: Очистите и нарежьте лук и чеснок, а также нарежьте куриную печень на кусочки.
Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 3: Добавьте куриную печень в сковороду и обжарьте до готовности в течение 5-7 минут.
Шаг 4: Если вы желаете использовать коньяк, добавьте его в сковороду и аккуратно подожгите, чтобы выгорел спирт.
Шаг 5: Переложите содержимое сковороды в блендер и измельчите до получения однородной массы.
Шаг 6: В большой миске взбейте яйца и добавьте сливки. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7: Добавьте куриную печень из блендера в миску с яйцами и сливками, хорошо перемешайте до получения равномерной консистенции.
Шаг 8: Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Шаг 9: Вылейте смесь в форму для запекания и выпекайте в духовке около 40-50 минут, пока паштет не станет румяным и пропечется.
Шаг 10: Охладите паштет и подавайте украсив зеленью.

Почему стоит приготовить паштет из куриной печени?

паштет из куриной печени

Этот деликатесный паштет обладает богатым вкусом и кремовой текстурой, который прекрасно сочетается с хлебом или тостами. Куриная печень богата железом и белками, а также витаминами и минералами, что делает этот паштет полезным и питательным блюдом.

Приготовьте этот роскошный паштет из куриной печени и насладитесь его исключительным вкусом и нежностью. Это идеальный выбор для особых моментов или гастрономических наслаждений. Приятного аппетита!

Для приготовления паштет из куриной печени Вам может пригодиться:

Мы в соц сетях:

Другие статьи:

Тефтели с рисом в томатном соусе

Сочные и ароматные: рецепт тефтелей с рисом в томатном соусе!

Сочные и ароматные: рецепт тефтелей с рисом в томатном соусе! Тефтели с рисом в томатном соусе - это блюдо, которое никого... Далее
мохито классический безалкогольный

Освежающий вкус лета: рецепт классического и безалкогольного мохито!

Освежающий вкус лета: рецепт классического и безалкогольного мохито! Мохито - это классический коктейль, который славится своим освежающим и бодрящим вкусом. Это... Далее
рецепт дрожжевой пиццы с колбасой, помидорами и сыром

Вкусно и сытно: рецепт дрожжевой пиццы с колбасой, помидорами и сыром!

Вкусно и сытно: рецепт дрожжевой пиццы с колбасой, помидорами и сыром! Дрожжевая пицца с колбасой, помидорами и сыром - это блюдо,... Далее
блины с дырочками

Рецепт волшебных блинов с дырочками: наслаждение каждый раз!

Рецепт волшебных блинов с дырочками: наслаждение каждый раз! Блины с дырочками - это удивительное блюдо, которое вызывает улыбку на лицах и... Далее
стейк в духовке из свинины

Искусство вкуса: рецепт сочного свиного стейка в духовке!

Искусство вкуса: рецепт сочного свиного стейка в духовке! Стейк в духовке из свинины - это блюдо, которое сразу завораживает своим ароматом... Далее
пошаговый рецепт кваса

Домашний и вкусный: рецепт кваса из ржаного хлеба!

Домашний и вкусный: рецепт кваса из ржаного хлеба! Квас из ржаного хлеба - это освежающий напиток с неповторимой приятной кислинкой и... Далее
шурпа рецепт

Вкусовая симфония в традиционном стиле: рецепт шурпы из говядины!

Вкусовая симфония в традиционном стиле: рецепт шурпы из говядины! Шурпа из говядины – это аутентичное блюдо, которое отражает национальную культуру и... Далее
рецепт рассольника с огурцами

Рассольник с огурцами: традиционное блюдо с современным вкусом

Рассольник с огурцами: традиционное блюдо с современным вкусом. Рассольник с огурцами – это воплощение гармонии и традиций, любимое многими с раннего... Далее