Сочная и ароматная: рецепт печени на сковороде!

Печень на сковороде - это изысканное и сытное блюдо, которое обязательно понравится любителям печени. Сочная и нежная печень, обжаренная на сковороде с ароматными специями и луком, создает великолепное сочетание в этом вкусном блюде.

- 500 г печени (говяжьей или курицей)
- 1 крупный лук (нарезанный полукольцами)
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 чайные ложки сухих специй (приправы по вкусу)
- Соль и перец (по вкусу)
- Свежая зелень (для украшения)

Шаг 1: Подготовьте печень: тщательно очистите от пленок и переберите, удалите прожилки. Нарежьте печень на кусочки.
Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Поджарьте лук до мягкости и золотистого цвета.
Шаг 3: Добавьте на сковороду печень, сухие специи, соль и перец. Обжарьте печень на среднем огне до готовности. Время приготовления зависит от типа печени - примерно 5-7 минут для говяжьей и 3-5 минут для курицы.
Шаг 4: Перед подачей посыпьте печень свежей зеленью и подавайте горячим.

Это блюдо обладает богатым мясным вкусом и является отличным источником железа и других питательных веществ. Печень также обладает высоким содержанием белка и витамина A.

Приготовьте это вкусное и сытное блюдо из печени на сковороде и порадуйте себя и ваших близких неповторимым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!