Очаруйте свои вкусовые рецепторы: освежающая окрошка на квасе!

Окрошка рецепт на квасе

Окрошка на квасе - это освежающий и вкусный русский суп, идеальный вариант для летнего периода или когда хочется чего-то легкого и освежающего. Этот суп известен своим особенным вкусом и характерной комбинацией овощей, зелени и кваса.

Для приготовления окрошки на квасе вам потребуются следующие ингредиенты:

ингредиенты для окрошки

- 4-5 средних картофелин
- 1 свежий огурец
- 2-3 редиса
- 1 небольшая луковица
- 2-3 яйца
- 200 грамм вареной колбасы или ветчины
- 200 грамм кваса
- 200 грамм кефира
- Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза)
- Соль и перец по вкусу

Давайте перейдем к пошаговому рецепту приготовления окрошки на квасе:

пошаговый рецепт окрошки

- Шаг 1: Очистите и нарежьте картофель, огурец, редис мелкими кубиками. Положите их в большую миску.
- Шаг 2: Добавьте в миску вареную колбасу или ветчину, нарезанную также мелкими кубиками.
- Шаг 3: Добавьте свежую зелень, нарезанную мелко.
- Шаг 4: Варите яйца вкрутую, охладите и нарежьте их кубиками или ломтиками.
- Шаг 5: В миску добавьте охлажденный квас и кефир.
- Шаг 6: Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске, приправьте солью и перцем по вкусу.
- Шаг 7: Оставьте окрошку в холодильнике на несколько часов перед подачей, чтобы она охладилась и настоялась.

Почему стоит приготовить окрошку на квасе?

рецепт окрошки готов

Это блюдо не только освежает и бодрит в жаркие летние дни, но и очень полезно для организма. Окрошка на квасе богата овощами, которые обладают высоким содержанием витаминов и минералов. Кроме того, квас, используемый в рецепте, является источником пробиотиков, которые положительно влияют на пищеварение. Не забудьте, что каждый может приготовить окрошку по своему вкусу, добавив или исключив определенные ингредиенты.

Приятного аппетита и наслаждайтесь освежающей окрошкой на квасе!

Для приготовления окрошки на квасе Вам может пригодиться:

Мы в соц сетях:

Другие статьи:

рецепт шаурмы

Наслаждение из разнообразия вкусов: рецепт шаурмы с курицей!

Наслаждение из разнообразия вкусов: рецепт шаурмы с курицей! Шаурма с курицей - это симфония вкусов и текстур, которая удовлетворит... Далее
рецепт тома яма

Ароматная симфония восхитительного вкуса: рецепт классического тайского супа том ям!

Ароматная симфония восхитительного вкуса: рецепт классического тайского супа том ям! Суп том ям - это насыщенное и пикантное блюдо, которое... Далее
Хачапури по-аджарски рецепт

Чарующая восточная гастрономия: рецепт хачапури по-аджарски!

Чарующая восточная гастрономия: рецепт хачапури по-аджарски! Хачапури по-аджарски - это яркое и сытное грузинское блюдо, которое непревзойденно сочетает в себе хрустящее... Далее
рецепт хачапури с сыром

Гастрономическое удовольствие из Грузии: рецепт хачапури с сыром!

Гастрономическое удовольствие из Грузии: рецепт хачапури с сыром! Хачапури с сыром - это удивительное грузинское блюдо, которое обещает взрыв вкусов и... Далее
Творожно-банановый смузи с овсяными хлопьями рецепт

Вдохновение для души и тела: рецепт творожно-бананового смузи с овсяными хлопьями!

Вдохновение для души и тела: рецепт творожно-бананового смузи с овсяными хлопьями! Творожно-банановый смузи с овсяными хлопьями - это идеальное блюдо... Далее
Куриные рулет

Кулинарное искушение: рецепт куриных рулетов с сыром!

Кулинарное искушение: рецепт куриных рулетов с сыром! Куриные рулеты с сыром - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное... Далее
рецепт пончики

Безупречные круги счастья: рецепт классических пончиков!

Безупречные круги счастья: рецепт классических пончиков! Классические пончики - это сказочно вкусное и воздушное лакомство, которое каждый обожает. С их золотистой... Далее
Салат Фаттуш с лавашом готов

Освежающий дождь вкусов: рецепт салата Фаттуш с лавашом!

Освежающий дождь вкусов: рецепт салата Фаттуш с лавашом! Салат Фаттуш с лавашом - это традиционное арабское блюдо, которое сочетает в себе... Далее