Идеальный рецепт рубленых котлет из куриной грудки с сыром: пошаговое фото

Идеальный рецепт рубленых котлет из куриной грудки с сыром: пошаговое приготовление

Ищете простой и вкусный способ разнообразить ваше меню? Предлагаем вам превосходный рецепт рубленых котлет из куриной грудки с сыром, который станет настоящим хитом на вашем столе. Это блюдо отличается невероятной сочностью и нежностью, а благодаря добавлению сыра, котлеты приобретают изысканный сливочный вкус. Забудьте о сухих котлетах – наши рубленые котлеты из куриной грудки всегда получаются идеально нежными и ароматными. Мы расскажем, как приготовить рубленые котлеты из курицы так, чтобы они покорили сердца всех домашних. Это по-настоящему куриные котлеты с сыром рецепт, который заслуживает места в вашей кулинарной книге.

Ингредиенты для рубленых котлет

Для того чтобы приготовить сочные рубленые котлеты из куриной грудки, вам потребуются простые и доступные продукты. Этот рецепт котлет из куриного филе рубленых не потребует от вас сложных поисков.

• Куриная грудка – 500 г
• Твердый сыр (например, гауда или чеддер) – 100 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука или крахмал (кукурузный или картофельный) – 2 ст. ложки
• Лук репчатый – 1 небольшая головка
• Чеснок – 1-2 зубчика (по желанию)
• Сметана или майонез – 1-2 ст. ложки
• Свежая зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Черный перец – по вкусу
• Растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления домашних рубленых котлет

Приготовить домашние рубленые котлеты из курицы с сыром очень просто, следуя нашему пошаговому рецепту. Даже если вы новичок на кухне, у вас обязательно все получится. Это простые рубленые котлеты из куриной грудки, которые готовятся быстро и без лишних хлопот.

1. Подготовка курицы: Куриную грудку тщательно промойте, обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте филе очень мелкими кубиками – чем мельче, тем нежнее будут котлеты.
2. Подготовка остальных ингредиентов: Сыр натрите на крупной терке. Лук и чеснок мелко нарежьте или измельчите в блендере. Зелень мелко порубите.
3. Смешивание: В глубокой миске соедините нарезанную куриную грудку, тертый сыр, измельченный лук и чеснок, яйцо, муку (или крахмал), сметану (или майонез) и рубленую зелень.
4. Приправление: Добавьте соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Если фарш кажется слишком жидким, можно добавить еще немного муки или крахмала.
5. Формирование котлет: Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Столовой ложкой выкладывайте фарш на сковороду, формируя небольшие овальные или круглые котлеты.
6. Жарка: Жарьте котлеты из куриной грудки рубленые с сыром по 3-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Убедитесь, что котлеты хорошо пропеклись внутри. При необходимости, после обжарки, можно накрыть сковороду крышкой и подержать котлеты на медленном огне еще несколько минут.

Куриные рубленые котлеты пошаговый рецепт готов. Подавайте их горячими с любимым гарниром – картофельным пюре, рисом, овощным салатом.

Почему стоит приготовить котлеты из куриной грудки рубленые с сыром

Эти котлеты из куриной грудки рубленые с сыром – это не только невероятно вкусно, но и полезно. Куриная грудка является отличным источником высококачественного белка, который необходим для роста и восстановления мышц. Это нежирное мясо, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Добавление сыра не только улучшает вкус и текстуру, но и обогащает блюдо кальцием и другими важными микроэлементами. Благодаря тому, что курица рубится, а не перемалывается, котлеты сохраняют сочность и имеют интересную текстуру. Это легкое, но сытное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина всей семьей. Приготовьте их один раз, и они станут частым гостем на вашем столе!