Сочные рулетики из лаваша с ароматными грибами и нежной курицей – быстрый рецепт
Ищете идеальное решение для быстрого обеда, сытной закуски к праздничному столу или просто легкого ужина? Представляем вам невероятно вкусные и простые в приготовлении рулетики из лаваша с грибами и курицей. Это блюдо – настоящий спаситель, когда время на готовку ограничено, но хочется порадовать себя и близких чем-то особенным. Нежный лаваш с курицей и грибами, дополненный ароматными специями, превращается в сочный рулет из лаваша, который никого не оставит равнодушным. Это быстрый рецепт рулетиков, который станет вашим фаворитом!
Что понадобится для рулетиков из лаваша: список ингредиентов
Для того чтобы приготовить эту чудесную закуску из лаваша, вам не потребуется много экзотических продуктов. Все ингредиенты доступны и просты. Вот что вам понадобится для рулетиков из лаваша с курицей и грибами:
- Тонкий лаваш – 2 листа
- Куриное филе – 300-400 г
- Шампиньоны (или любые другие любимые грибы) – 200-250 г
- Лук репчатый – 1 средняя луковица
- Сыр твердых сортов (или плавленый сливочный сыр) – 100-150 г
- Сметана или майонез (или их смесь) – 2-3 столовые ложки
- Свежая зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок
- Растительное масло – для жарки
- Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления рулетиков из лаваша с курицей и грибами
Приготовление рулетиков из лаваша займет минимум времени и усилий. Следуйте этому простому пошаговому рецепту, чтобы получить идеальный результат:
- Подготовка курицы и грибов: Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде или запеките в духовке. Остудите и нарежьте мелкими кубиками или разберите на волокна. Шампиньоны тщательно промойте и нарежьте тонкими пластинками. Лук очистите и мелко нарежьте.
- Обжарка начинки: На сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте нарезанные грибы. Готовьте, пока вся жидкость не испарится, а грибы не приобретут красивый золотистый оттенок. Снимите с огня и дайте остыть.
- Сборка начинки: В глубокой миске соедините отварную курицу, обжаренные грибы с луком, натертый на крупной терке сыр и мелко рубленую зелень. Добавьте сметану или майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы начинка стала однородной и сочной.
- Формирование рулетов: Разложите лист лаваша на ровной поверхности. Равномерно распределите по нему половину приготовленной начинки, отступая немного от краев. Сверните лаваш с начинкой в плотный рулет. Повторите то же самое со вторым листом лаваша и оставшейся начинкой.
- Подача: Готовые рулеты из лаваша можно сразу нарезать порционными кусочками (рулетики из лаваша) и подавать к столу. Для более насыщенного вкуса и аромата можно убрать их в холодильник на 30-60 минут, чтобы лаваш пропитался начинкой. Подавать можно как в холодном, так и в слегка подогретом виде.
Почему стоит приготовить рулетики из лаваша с курицей и грибами?
Рулетики из лаваша с курицей и грибами – это не просто вкусная еда, но и очень практичное решение для многих случаев. Вот несколько причин, почему этот рецепт рулетиков из лаваша стоит обязательно попробовать:
- Быстрота и простота: Этот быстрый рецепт рулетиков идеально подходит для занятых людей. Вам не потребуется много времени или сложных кулинарных навыков, чтобы как приготовить лаваш с такой начинкой.
- Универсальность: Это блюдо прекрасно подходит как для повседневного стола, так и для праздничного застолья в качестве закуски из лаваша. Его можно взять с собой на пикник, работу или в дорогу.
- Сытность и польза: Курица – отличный источник белка, а грибы и зелень обогатят блюдо витаминами и микроэлементами. Это достаточно сбалансированное блюдо, которое подарит чувство насыщения.
- Возможность вариаций: Этот рецепт лаваша с курицей и грибами – лишь основа. Вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя другие овощи, сыры или специи, создавая свои уникальные рулеты из лаваша. Начинка лаваш с грибами может быть дополнена разными видами сыра или зелени.
Приготовьте эти сочные рулетики из лаваша с грибами и курицей, и они непременно станут частым гостем на вашем столе!
Другие статьи:
