Салат Праздничный классический рецепт

Салат Праздничный: Корона вашего стола

В преддверии зимних торжеств каждая хозяйка задумывается о том, как сделать свой стол незабываемым. Когда мы составляем праздничное меню на новый год, мы всегда ищем особенный новогодний салат, который смог бы удивить гостей и порадовать близких. Салат Праздничный — это именно такое блюдо. Он сочетает в себе нежность отварной курицы, пикантность жареных грибов, легкую сладость чернослива и хрустящую свежесть огурца. Это не просто закуска, а настоящая симфония вкусов, которая станет главным украшением вашего застолья. Этот рецепт относится к категории новые рецепты салатов на новый год и точно займет почетное место в вашей кулинарной книге.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Для того чтобы создать этот поистине вкусный новогодний салат, нам потребуется гармоничный набор продуктов. Каждый компонент играет свою уникальную роль, создавая общую, сбалансированную картину вкуса. Подготовьте заранее:

• Куриное филе – 300 г
• Шампиньоны свежие – 250 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Чернослив без косточек – 100 г
• Сыр твердых сортов – 150 г
• Грецкие орехи – 50 г
• Огурец свежий – 1 шт. (среднего размера)
• Майонез – для заправки
• Растительное масло – для жарки
• Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

Как приготовить новогодний салат: пошаговое руководство

Создание этого блюда — процесс творческий и увлекательный. Следуя этому простому руководству, вы легко приготовите уникальный новогодний салат, который вызовет восхищение у всех присутствующих.

1. Подготовка компонентов. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (около 20-25 минут), остудите и нарежьте мелкими кубиками. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Чернослив замочите в теплой воде на 15 минут, если он твердый, затем обсушите и мелко нарежьте.
2. Обжарка грибов. Лук мелко нарежьте, шампиньоны — тонкими пластинками. На сковороде с растительным маслом обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы. Жарьте, помешивая, до полного испарения жидкости и появления золотистой корочки. В конце посолите и поперчите. Дайте остыть.
3. Сборка салата. Этот праздничный салат лучше всего собирать слоями в сервировочном кольце или в прозрачном салатнике. Каждый слой, кроме верхнего, слегка смазывайте майонезом. Последовательность слоев:
   • 1 слой: отварное куриное филе.
   • 2 слой: обжаренные грибы с луком.
   • 3 слой: измельченный чернослив.
   • 4 слой: свежий огурец, нарезанный мелкими кубиками.
   • 5 слой: натертые яйца.
   • 6 слой: натертый на мелкой терке твердый сыр.
4. Завершение. Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде и мелко порубите ножом. Щедро посыпьте ими верхний слой салата. Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике минимум 1-2 часа, чтобы все слои пропитались.

Почему этот праздничный салат станет вашим фаворитом?

Этот салат на новый год — не просто еда, это настоящее гастрономическое впечатление. Его главное преимущество заключается в невероятном сочетании текстур и вкусов: нежность курицы идеально дополняется сладостью чернослива, а хруст орехов и свежесть огурца создают удивительный контраст с мягкостью грибов и сыра. Это один из тех рецептов салатов к праздничному столу, который выглядит дорого и аппетитно, но при этом не требует редких или экзотических ингредиентов. Он достаточно сытный, чтобы быть самостоятельной закуской, но не настолько тяжелый, чтобы затмить основное горячее блюдо. Приготовив его однажды, вы поймете, что нашли тот самый рецепт новогоднего салата, который будете с гордостью передавать из поколения в поколение.