Салата Киевский Классический Рецепт

Классический Салат Киевский: вкус, знакомый с детства

Среди многообразия праздничных блюд особое место занимает салат Киевский – настоящая жемчужина славянской кухни, способная перенести нас во времена теплых семейных застолий. Это не просто закуска, а гармоничное сочетание нежного куриного мяса, пикантного сыра, сочности зеленого горошка и легкой грибной нотки. Этот праздничный салат Киевский является идеальным выбором для любого торжества, будь то день рождения или новогодняя ночь. Мы представляем вам классический салат Киевский рецепт, который станет украшением вашего меню и покорит сердца гостей своей простотой и изысканным вкусом.

🎁 Подарок: Меню на Новый Год

Не знаете, что готовить? Я собрал готовое меню на 5000 руб + список продуктов в одну удобную шпаргалку.

✈️ Скачать бесплатно

откроется в Telegram

Ингредиенты для гастрономического шедевра

Для того чтобы воссоздать этот кулинарный этюд, вам понадобятся простые и доступные продукты, которые вместе создают неповторимую вкусовую палитру. Секрет успеха кроется в качестве и свежести каждого компонента.

• Куриное филе – 300 г
• Яйца куриные – 4 шт.
• Твердый сыр (например, «Российский» или «Гауда») – 150 г
• Зеленый горошек (консервированный) – 1 банка (около 200-240 г)
• Шампиньоны маринованные – 150 г
• Майонез классический – 3-4 ст. ложки (по вкусу)
• Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
• Свежая зелень (укроп или петрушка) – для украшения

Салат Киевский пошаговый рецепт

Процесс создания этого блюда не вызовет трудностей даже у начинающих кулинаров. Главное – следовать последовательности и вкладывать в приготовление частичку своей души. Давайте подробно разберемся, как приготовить салат Киевский, чтобы он получился идеальным.

1. Подготовка курицы. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (около 20-25 минут после закипания). Чтобы мясо было более ароматным, можно добавить в бульон лавровый лист и пару горошин черного перца. Готовое филе полностью остудите и нарежьте небольшими аккуратными кубиками.

2. Подготовка яиц. Яйца сварите вкрутую (10 минут после закипания), остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и мелко нарежьте или натрите на крупной терке.

3. Подготовка остальных ингредиентов. Твердый сыр натрите на средней или крупной терке. С консервированного горошка слейте всю жидкость. Маринованные шампиньоны, если они крупные, нарежьте тонкими пластинками или небольшими кусочками.

4. Сборка салата. В глубокой миске соедините все подготовленные ингредиенты: нарезанное куриное филе, измельченные яйца, тертый сыр, зеленый горошек и шампиньоны.

5. Заправка. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно, но тщательно перемешайте салат, стараясь не помять ингредиенты. Попробуйте и при необходимости скорректируйте количество соли или майонеза. Этот простой салат Киевский готов! Перед подачей дайте ему настояться в холодильнике хотя бы 30 минут.

Почему этот салат станет звездой вашего стола

Этот легкий салат Киевский, несмотря на свою сытность, обладает удивительно сбалансированным вкусом. В нем нет ничего лишнего – каждый ингредиент играет свою роль, создавая общую симфонию. Он станет великолепным решением как салат Киевский на Новый Год, так и для любого другого торжества. Благодаря высокому содержанию белка в курице, яйцах и сыре, он прекрасно насыщает, а зеленый горошек добавляет свежести и легкой сладости.

Новогодний салат Киевский – это не просто еда, это частичка традиции и уюта. Его приготовление не отнимет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Он универсален и прекрасно сочетается с большинством горячих блюд. Подавайте его в большом салатнике или порционно, украсив веточкой свежей зелени. Надеемся, наш рецепт салата Киевский с фото-описанием поможет вам создать настоящий кулинарный шедевр, который по достоинству оценят все, кто соберется за вашим столом. Этот салат Киевский для праздничного стола – беспроигрышный вариант, проверенный временем и поколениями.