Сердцеедка с куриными сердечками Простой рецепт

Салат Сердцеедка с куриными сердечками: покоряем вкусом

В мире кулинарных изысков есть блюда, чьи названия интригуют не меньше, чем их вкус. Именно таков салат Сердцеедка с куриными сердечками — яркое, сытное и невероятно аппетитное творение, способное покорить сердце любого гурмана. Этот салат с куриными сердечками давно перестал быть просто закуской и превратился в полноценное блюдо, которое с гордостью можно подать как на семейный ужин, так и на роскошный праздничный стол. Его секрет кроется в гармоничном сочетании нежного субпродукта, пикантных маринованных огурчиков и сладковатой овощной заправки. Узнав, как приготовить салат сердцеедка, вы откроете для себя новую грань гастрономических удовольствий.

🎁 Подарок: Меню на Новый Год

Не знаете, что готовить? Я собрал готовое меню на 5000 руб + список продуктов в одну удобную шпаргалку.

✈️ Скачать бесплатно

откроется в Telegram

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Для того чтобы создать этот восхитительный салат, вам не потребуются редкие или экзотические продукты. Все компоненты легко найти в ближайшем магазине, что делает рецепт салата сердцеедка еще более привлекательным.

• Куриные сердечки – 500 г
• Репчатый лук – 2 шт. (среднего размера)
• Морковь – 2 шт. (среднего размера)
• Маринованные или соленые огурцы – 3-4 шт.
• Растительное масло – для жарки
• Майонез – 3-4 ст. л. (для заправки)
• Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
• Лавровый лист – 1-2 шт. (для варки)
• Перец горошком – 3-4 шт. (для варки)

Пошаговый рецепт салата Сердцеедка

Процесс создания этого блюда не вызовет сложностей даже у начинающих кулинаров. Главное — следовать простым шагам и вкладывать в процесс частичку своей души. Этот пошаговый рецепт салата сердцеедка поможет вам создать идеальное блюдо с первого раза.

1. Подготовка сердечек. Куриные сердечки тщательно промойте, удалите лишний жир, пленки и сосуды. Залейте их холодной водой, доведите до кипения, снимите пену. Добавьте в бульон лавровый лист, перец горошком и щепотку соли. Варите на медленном огне примерно 30-40 минут до полной готовности. Готовые сердечки откиньте на дуршлаг и дайте им полностью остыть, после чего нарежьте тонкой соломкой или колечками.
2. Приготовление овощной заправки. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте морковь и пассеруйте овощи вместе на среднем огне до мягкости и золотистого цвета. Готовую зажарку снимите с огня и дайте ей остыть.
3. Сборка салата. Маринованные огурцы нарежьте тонкой соломкой. В глубокой миске соедините остывшие нарезанные сердечки, овощную зажарку и огурцы.
4. Финальный штрих. Заправьте салат майонезом, приправьте солью и свежемолотым перцем по вкусу. Аккуратно все перемешайте. Для того чтобы вкусы соединились и стали более насыщенными, дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 30-40 минут. Если бы вы увидели этот салат сердцеедка с фото, вы бы не смогли устоять перед его аппетитным видом!

Почему этот салат стоит вашего внимания?

Салат «Сердцеедка» — это не просто закуска, а настоящая находка для любого стола. Его стоит приготовить по нескольким веским причинам. Во-первых, это невероятно вкусно и сытно. Такой салат из куриных сердечек может с легкостью заменить полноценный ужин. Во-вторых, он универсален. Это идеальный праздничный салат с сердечками, который украсит любое торжество, будь то день рождения или Новый год. Многие хозяйки уже взяли на заметку этот новогодний салат с сердечками как прекрасную альтернативу привычным блюдам. В-третьих, куриные сердечки — ценный источник белка, железа и витаминов группы B, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным. Удивите своих близких этим кулинарным шедевром, и он навсегда поселится в вашей книге рецептов.