Стрипсы как в КФС в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Стрипсы как в КФС в домашних условиях: пошаговый рецепт для идеального ужина

Мечтаете насладиться любимыми хрустящими куриными стрипсами, как в КФС, не выходя из дома? Это вполне реально! Приготовление стрипсов в домашних условиях – это не только увлекательный процесс, но и возможность получить более полезный и вкусный аналог КФС стрипсы, полностью контролируя качество ингредиентов. Наш пошаговый рецепт стрипсов поможет вам легко приготовить те самые сочные и ароматные стрипсы КФС, которые покорят сердца всех домочадцев. Узнайте, как приготовить стрипсы КФС, используя простые продукты и минимум усилий, чтобы ваши домашние стрипсы стали звездой любого стола.

Ингредиенты для домашних стрипсов КФС

Для того чтобы приготовить по-настоящему аппетитные стрипсы, напоминающие по вкусу знаменитые куриные стрипсы КФС рецепт которых мы адаптировали для дома, вам потребуются следующие продукты. Основу составляют куриное филе и набор специй, которые придадут тот самый узнаваемый вкус.

• Куриное филе – 500 г
• Мука пшеничная – 150-200 г
• Яйца куриные – 2 шт.
• Молоко или вода – 50 мл (для льезона)
• Растительное масло – для жарки во фритюре или на сковороде
• Соль – 1 ч.л. (или по вкусу)
• Черный молотый перец – 0.5 ч.л.
• Паприка молотая – 1 ч.л.
• Сушеный чеснок – 0.5 ч.л.
• Острый перец (по желанию) – 0.25 ч.л.
• Любимые специи для курицы – 1 ч.л. Этот список поможет вам подготовиться к созданию хрустящих стрипсов, которые станут отличной альтернативой покупным.

Пошаговый рецепт приготовления хрустящих стрипсов

Приступим к самому интересному – созданию тех самых хрустящих стрипсов, которые идеально подходят для семейного ужина или дружеской вечеринки. Этот пошаговый рецепт стрипсов позволит вам легко справиться с задачей, даже если вы новичок на кухне.

1. Подготовка курицы. Куриное филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на полоски длиной около 5-7 см и толщиной 1-2 см. Это и есть будущие стрипсы из курицы.
2. Два вида панировки. В одной глубокой тарелке смешайте муку со всеми сухими специями (соль, перец, паприка, сушеный чеснок, острый перец, любимые специи). В другой тарелке взбейте яйца с молоком или водой до однородности. Это наш льезон.
3. Панировка стрипсов. Каждый кусочек курицы сначала обваляйте в мучной смеси, тщательно покрывая со всех сторон. Затем окуните в яичную смесь, дайте стечь лишнему, и снова верните в муку. Обваляйте повторно, прижимая, чтобы создать ту самую хрустящую корочку. Повторная панировка — секрет идеального аналога КФС стрипсы.
4. Жарка. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте достаточное количество растительного масла (около 2-3 см). Температура масла должна быть средней (около 170-180°C). Опускайте стрипсы по несколько штук, чтобы не перегружать сковороду и не снижать температуру масла.
5. Готовность. Жарьте стрипсы по 3-5 минут с каждой стороны (или до золотистой корочки и полной готовности курицы внутри). Готовые куриные стрипсы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Ваши домашние стрипсы готовы! Подавайте их с любимым соусом и наслаждайтесь этим рецептом стрипсов КФС.

Почему стоит приготовить домашние куриные стрипсы?

Приготовление домашних стрипсов — это не только вкусно, но и выгодно по многим причинам. Во-первых, вы получаете полный контроль над качеством продуктов, выбирая свежее куриное филе и натуральные специи. Это делает ваши стрипсы значительно полезнее по сравнению с покупными, так как вы можете минимизировать количество жира и избежать искусственных добавок. Во-вторых, это значительно экономичнее, чем частые походы в фастфуд. Вы можете приготовить большую порцию хрустящих стрипсов для всей семьи за небольшую стоимость. В-третьих, домашние стрипсы из курицы — это отличный вариант для тех, кто ищет аналог КФС стрипсы, но предпочитает готовить самостоятельно. Это идеальное блюдо для детского праздника, быстрого ужина или закуски к пиву. Освоив этот рецепт стрипсов КФС, вы всегда сможете порадовать себя и своих близких вкуснейшими и безопасными куриными лакомствами.