Свинина с помидорами на сковороде: пошаговый и очень быстрый рецепт с фото

Свинина с Помидорами на Сковороде: Быстрый Рецепт для Вкуса и Времени

Когда хочется приготовить что-то сытное, ароматное и при этом не тратить много времени, на помощь приходит свинина с помидорами на сковороде. Это классическое сочетание вкусов, которое всегда дарит прекрасный результат. Если вы ищете простой рецепт свинины с помидорами, который подойдет как для будничного ужина, так и для встречи гостей, то этот вариант идеально вам подойдет. Мы покажем вам, как приготовить свинину с помидорами быстро и без лишних хлопот, получив невероятно сочное и аппетитное блюдо. Этот быстрый рецепт свинины с помидорами станет настоящей палочкой-выручалочкой для каждого, кто ценит свое время и вкусную еду.

Ингредиенты для Сочной Свинины с Томатами на Сковороде

Для приготовления этого замечательного блюда вам не потребуется множество экзотических продуктов. Все ингредиенты легко найти в любом магазине, что делает этот рецепт еще более доступным. Подготовьте их заранее, чтобы процесс приготовления был максимально гладким и приятным.

Вам понадобится:

• Свинина (лучше всего вырезка или карбонад) – 500 г
• Помидоры свежие – 3-4 шт. среднего размера
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Растительное масло – 2-3 ст. л.
• Соль, черный перец – по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) – для подачи
• По желанию: немного томатной пасты или сухого базилика для усиления аромата.

Пошаговый Рецепт Свинины с Помидорами: Готовим Просто и Быстро

Приступим к приготовлению! Этот пошаговый рецепт свинины с помидорами разработан таким образом, чтобы даже начинающий кулинар справился с ним без труда. Свинина жареная с помидорами готовится очень быстро, и каждый шаг будет сопровождаться описанием для вашего удобства.

1. Подготовка свинины. Начните с мяса. Промойте свинину под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте ее небольшими кусочками или тонкими полосками – так она быстрее прожарится. Посолите и поперчите мясо по вкусу.
2. Обжарка мяса. Разогрейте растительное масло на большой сковороде на сильном огне. Выложите свинину и обжаривайте ее, помешивая, до золотистой корочки со всех сторон. Важно не перегружать сковороду, чтобы мясо жарилось, а не тушилось. Если кусочков много, жарьте порциями. Это основа для сочного и ароматного быстрого блюда из свинины.
3. Добавление лука и чеснока. Уменьшите огонь до среднего. Добавьте к мясу мелко нарезанный лук и пропущенный через пресс чеснок. Обжаривайте, помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным (около 3-5 минут).
4. Помидоры. Нарежьте свежие помидоры дольками или кубиками. Если хотите, можете предварительно снять с них кожицу, ошпарив кипятком. Добавьте помидоры к свинине и луку. Если используете томатную пасту, добавьте ее сейчас же.
5. Тушение. Перемешайте все ингредиенты, накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 10-15 минут, пока помидоры не размякнут и не дадут сок. Соус станет густым и ароматным. Это завершающий этап приготовления свинины с томатами на сковороде.
6. Подача. Готовое блюдо посыпьте свежей рубленой зеленью. Подавайте горячим с любимым гарниром: это может быть рис, картофельное пюре, макароны или свежий салат.

Почему Стоит Приготовить Свинину с Помидорами на Сковороде

Этот простой рецепт свинины на сковороде – это не только быстро и вкусно, но и очень удобно. Вы получаете полноценное блюдо, которое легко адаптировать под свои предпочтения. Сочетание нежной свинины и сочных помидоров создает невероятно гармоничный вкус, который понравится всем членам семьи. Кроме того, помидоры добавляют не только вкус, но и полезные витамины, а свинина обеспечивает организм белком. Приготовление на сковороде позволяет сохранить максимум полезных веществ и не требует сложной посуды. Это идеальное решение для тех, кто ищет быстрое блюдо из свинины, которое будет одновременно питательным и аппетитным.