Закуска из селедки Клубничка быстрый рецепт.

Закуска из селедки Клубничка: яркое украшение стола

В преддверии зимних торжеств каждая хозяйка стремится удивить гостей не только вкусом, но и оригинальной подачей блюд. Когда привычные рецепты на праздничный стол уже испробованы, на помощь приходят свежие и креативные идеи. Одной из таких находок является изумительная закуска из селедки Клубничка, которая станет настоящей жемчужиной вашего застолья. Это блюдо гениально сочетает в себе любимый многими вкус сельди с картофелем и свеклой, но представляет его в совершенно новом, изящном и аппетитном виде. Такие оригинальные новогодние закуски мгновенно приковывают взгляды и вызывают искреннее восхищение, превращая обычный ужин в праздничное событие.

Необходимые ингредиенты для праздничной закуски

Для создания этого маленького кулинарного шедевра вам понадобятся простые и доступные продукты, которые, скорее всего, уже есть в вашем холодильнике. Гармоничное сочетание этих компонентов создает тот самый, знакомый с детства вкус, но в совершенно новой интерпретации.

• Филе слабосоленой сельди – 200 г
• Картофель – 3-4 средние штуки
• Свекла – 1 крупная или 2 маленькие
• Лук репчатый (желательно красный) – 1 небольшая головка
• Хлеб черный или бородинский – для основы
• Майонез – 2-3 ст. л.
• Кунжут (белый или черный) – для украшения
• Свежая петрушка или укроп – для «хвостиков»
• Соль, черный молотый перец – по вкусу

Пошаговый селедка клубничка рецепт

Процесс приготовления этой закуски не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Главное – следовать шагам и вложить в процесс частичку своей души. Если вы задаетесь вопросом, как приготовить селедку клубничку, чтобы она получилась идеальной, просто следуйте этой инструкции.

1. Подготовка овощей: Картофель и свеклу необходимо отварить в мундире до полной готовности, затем остудить и очистить от кожуры.
2. Приготовление начинки: Филе сельди и лук нарежьте очень мелким кубиком. Чем мельче будут кусочки, тем нежнее получится начинка.
3. Создание основы: Остывший картофель натрите на мелкой терке, добавьте одну столовую ложку майонеза, немного соли и перца. Тщательно перемешайте до получения однородной, пластичной массы. Свеклу также натрите на самой мелкой терке и слегка отожмите лишний сок, чтобы закуска не «потекла».
4. Формирование «ягод»: Из картофельной массы сформируйте небольшую лепешку на ладони. В центр положите чайную ложку начинки из сельди и лука. Аккуратно защипните края, формируя шарик, а затем придайте ему коническую форму, напоминающую клубнику.
5. Окрашивание: Каждую заготовку аккуратно обваляйте в натертой свекле со всех сторон, чтобы она приобрела насыщенный рубиновый цвет.
6. Финальное оформление: Готовые «клубнички» выложите на ломтики черного хлеба, предварительно вырезанные круглой формой или просто нарезанные на квадраты. Посыпьте каждую «ягодку» кунжутом, имитируя семена, и украсьте сверху листиком петрушки, который будет играть роль плодоножки. Ваша закуска из селедки на новый год готова!

Почему его стоит приготовить?

Эта праздничная закуска из селедки – не просто еда, а настоящее произведение искусства на вашем столе. Во-первых, ее невероятный внешний вид гарантированно вызовет восторг у всех присутствующих и станет прекрасным поводом для комплиментов вашему кулинарному таланту. Во-вторых, это блюдо объединяет в себе классические вкусы, любимые многими, что делает его беспроигрышным вариантом для любой компании. Селедка на праздничный стол в таком исполнении смотрится свежо и нетривиально. Кроме того, блюдо достаточно бюджетное и простое в приготовлении, но при этом выглядит как изысканные закуски на новый год из дорогого ресторана. Оно не только украсит новогодний стол рецепты которого вы собираете, но и принесет пользу, ведь сельдь богата омега-3 жирными кислотами, а свекла является источником витаминов и антиоксидантов.