Простой и сочный заливной пирог с яблоками на кефире для духовки

Простой и сочный заливной пирог с яблоками на кефире – идеальный десерт для всей семьи

Заливной пирог с яблоками на кефире – это настоящая находка для тех, кто ищет легкий в приготовлении, но при этом невероятно вкусный десерт. Этот простой пирог с яблоками на кефире станет звездой любого чаепития, благодаря своей нежной текстуре и сочной яблочной начинке. Кефирный пирог с яблоками не требует сложных кулинарных навыков, а весь процесс приготовления занимает минимум времени, делая его быстрым яблочным пирогом для любого случая. Идеальный заливной пирог для духовки, который всегда получается!

🎁 Подарок: Меню на Новый Год

Не знаете, что готовить? Я собрал готовое меню на 5000 руб + список продуктов в одну удобную шпаргалку.

✈️ Скачать бесплатно

откроется в Telegram

Ингредиенты для вашего идеального заливного пирога

Для того чтобы приготовить этот потрясающий пирог с яблоками, вам понадобятся простые и доступные продукты, которые, скорее всего, уже есть на вашей кухне. Это делает рецепт заливного яблочного пирога еще более привлекательным.

• Кефир 2,5% – 250 мл
• Мука пшеничная – 200-220 г (1,5 стакана)
• Сахар – 150-180 г (для теста, в зависимости от желаемой сладости)
• Яйца куриные – 2 шт.
• Разрыхлитель для теста – 10 г (1 пакетик)
• Ванильный сахар или ванилин – 1 ч.л.
• Соль – щепотка
• Растительное масло – 30 мл (2 ст.л.)
• Яблоки – 2-3 шт. среднего размера (лучше кисло-сладкие)
• Сахарная пудра для посыпки (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления заливного пирога с яблоками

Приготовить этот сочный яблочный пирог очень просто. Следуйте нашим инструкциям, и у вас получится идеальная выпечка на кефире с яблоками. Этот яблочный пирог на кефире простой в исполнении, но всегда радует результатом.

1. Подготовка яблок: Яблоки вымойте, очистите от кожуры (по желанию) и сердцевины, затем нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками. Можно слегка присыпать их корицей, если любите.
2. Приготовление теста: В глубокой миске соедините яйца, сахар и щепотку соли. Взбейте миксером или венчиком до образования пышной светлой массы.
3. Добавление кефира и масла: Влейте кефир и растительное масло в яично-сахарную смесь. Хорошо перемешайте.
4. Введение сухих ингредиентов: Муку просейте вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром. Постепенно вводите мучную смесь в жидкую основу, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
5. Соединение с яблоками: Добавьте нарезанные яблоки в готовое тесто и аккуратно перемешайте.
6. Выпечка: Форму для выпечки (диаметром 22-24 см) смажьте маслом и присыпьте мукой или застелите пергаментной бумагой. Вылейте тесто с яблоками в подготовленную форму.
7. Духовка: Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте заливной пирог для духовки примерно 40-50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой из центра пирога.
8. Охлаждение: Готовый пирог достаньте из духовки, дайте ему немного остыть в форме, затем аккуратно переложите на решетку до полного остывания. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Почему стоит приготовить этот сочный яблочный пирог?

Этот простой пирог с яблоками на кефире – это не только быстро и вкусно, но и невероятно удобно. Если вы ищете рецепт заливного яблочного пирога, который гарантированно получится, то это именно он! Он идеально подходит для тех моментов, когда хочется чего-то домашнего к чаю, но нет времени на сложные кулинарные эксперименты. Заливной пирог с яблоками на кефире всегда получается воздушным и сочным, благодаря особой текстуре теста на кефире, которое отлично удерживает влагу яблок. Это идеальный быстрый яблочный пирог, который можно приготовить даже в будний день. К тому же, выпечка на кефире с яблоками – это прекрасный способ использовать урожай яблок и порадовать близких ароматным и теплым десертом. Попробуйте этот яблочный пирог на кефире простой, но такой удивительно вкусный рецепт, и он наверняка станет одним из ваших любимых!