Аппетитная и полезная запеканка из брокколи с курицей в духовке: простой рецепт

Запеканка из брокколи с курицей: Идеальное Блюдо для Здорового Стола

Запеканка из брокколи с курицей – это не просто еда, а настоящее воплощение полезного и вкусного ужина для всей семьи. Если вы ищете способ разнообразить свой рацион, приготовив при этом что-то легкое, сытное и богатое витаминами, то наш рецепт запеканки из брокколи с курицей идеально подойдет. Это блюдо, в котором курица с брокколи в духовке приобретает невероятно нежный вкус, а простота приготовления делает его доступным даже для новичков. Мы покажем вам, как приготовить простой рецепт запеканки с курицей и брокколи, который станет вашим фаворитом.

Необходимые Ингредиенты для Аппетитной Запеканки

Для того чтобы приготовить аппетитную запеканку с курицей и брокколи, вам не потребуется много экзотических продуктов. Все компоненты легко найти в любом супермаркете. Вот что вам понадобится для создания этого кулинарного шедевра:

• Куриное филе – 500 грамм
• Брокколи (свежая или замороженная) – 500 грамм
• Яйца – 3 штуки
• Молоко (любой жирности) – 200 мл
• Твердый сыр (например, чеддер или гауда) – 100-150 грамм
• Лук репчатый – 1 средняя головка
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Растительное масло – для жарки
• Соль, черный перец – по вкусу
• Мускатный орех – щепотка (по желанию, для аромата)

Пошаговый Рецепт Приготовления Запеканки из Брокколи с Курицей

Приготовить эту запеканку проще, чем кажется. Следуйте нашим пошаговым инструкциям, и у вас получится идеальное блюдо из брокколи и курицы.

1. Подготовка курицы: Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко нарубите, чеснок пропустите через пресс или тоже мелко нарежьте.
2. Обжарка: На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, затем добавьте лук и чеснок. Готовьте еще 5-7 минут, пока лук не станет мягким. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Подготовка брокколи: Если брокколи свежая, разделите ее на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 3-5 минут (до полуготовности). Если замороженная, достаточно разморозить или добавить прямо так.
4. Соус: В отдельной миске взбейте яйца с молоком. Добавьте соль, перец и щепотку мускатного ореха. Сыр натрите на крупной терке.
5. Сборка запеканки: Форму для запекания смажьте маслом. Выложите обжаренное куриное филе с луком. Сверху равномерно распределите соцветия брокколи. Залейте все яично-молочной смесью. Посыпьте сверху тертым сыром.
6. Запекание: Разогрейте духовку до 180°C. Поместите форму с запеканкой в духовку и выпекайте 25-35 минут, пока верх не подрумянится, а начинка не схватится. Ваша запеканка с брокколи в духовке готова!

Почему Стоит Приготовить Эту Полезную Запеканку из Брокколи и Курицы

Эта запеканка – не только вкусное, но и чрезвычайно полезное блюдо, которое идеально вписывается в концепцию здорового питания. Брокколи является источником витаминов C, K, фолиевой кислоты и клетчатки, способствующей хорошему пищеварению. Куриное филе – это отличный источник нежирного белка, необходимого для строительства мышц и поддержания общего тонуса организма.

Таким образом, полезная запеканка из брокколи и курицы становится прекрасным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Это диетическая запеканка из курицы и брокколи, которая насыщает организм без лишних калорий, при этом оставаясь невероятно аппетитной и сытной. Она подходит как для полноценного обеда, так и для легкого ужина, предоставляя максимум пользы при минимуме усилий.